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BURGERS
POISSONS / VIANDES
LES EXCEPTIONS
DESSERTS
APÉRITIFS
PLANCHES
Mixte Charcuterie & Fromages 1 PERS 15.90€ – 2 PERS 18.90€
Découverte Calamars frits & Oignons rings sauce tartare 2 PERS 23.90€
Antipastis Légumes grillés marinés, jambon de pays 2 PERS 11.90€
ENTRÉES – 9.90€
Incontournables oeufs mayonnaise, parfumés au sel de truffe
Terrine maison, recette du Chef
Mozzarella Di Bufala façon tempura sur carpaccio de tomates
Soupe à l’oignon gratinée au cantal
OEuf parfait, crème de parmesan
POKÉ BOWL
Riz vinaigré, avocat, mangue, saumon mariné, fèves, radis – 19.90€
Grandes salades
17.90€
VÉGAN
Méli-mélo de salade, tomates, riz, haricots verts, carotte, avocat, agrumes
LA CÉSAR
Méli-mélo de salade, tomates, oeufs, aiguillettes de poulet crispy, copeaux de parmesan Parmigiano Regianno AOP, sauce césar, croûtons
LA CLÉOPÂTRE
Méli-mélo de salade, tomates, fines tranches de saumon fumé, gambas snackées au soja sucrée, pignons de pin, oignons rouges, vinaigrette
LA PÉCHEUR
Méli-mélo de salade, tomates, thon préparé, haricots verts, oeufs durs, anchois, olives grecques, poivrons, vinaigrette
LA BERGÈRE
Méli-mélo de salade, tomates, oignons rouges, lardons ou thon, oeufs durs, toasts de chèvre, vinaigrette
L’ITALIENNE
Méli-mélo de salade, tomates, oeufs, burrata crémeuse, melon ou pomme selon la saison – (supplément jambon de pays 3€)
LA MIXTE SAUMON / AVOCAT
Méli-mélo de salade, tomates, fines tranches de saumon fumé, avocat, sauce soja sucré, vinaigrette – (supplément 2€)
LA PÉRIGOURDINE
Salade, gésiers de poulet, magret de canard fumé, cerneaux de noix, tomates
Galettes Créations
13.90€ Uniquement le midi I Supplément frites maison +2€ I Bouteille de cidre brut 75cl 12.90€
LA PAYSANNE
Emmental, oeuf, lardons,
pommes de terre, crème fraîche
LA CAMPAGNARDE*
Émincé de poulet*, emmental, oeuf,
pommes de terre, crème fraîche
LA NORVÉGIENNE
Saumon fumé, crème fraîche, chèvre,
épinards, citron, emmental
LA MONTAGNARDE
Fromage tartiflette, jambon cru, crème fraîche,
pommes de terre, emmental
LA STADE DE FRAN… CHUTT T’A PAS LE DROIT
Jambon blanc ou dinde*, champignons de Paris,
emmental, crème fraîche, oeuf
LA MARÉE
Thon préparé, emmental, poivrons, oeuf,
crème fraîche
*halal
Pizzas
Classiques – 16.90€
PUISSANCE 4
Sauce tomate maison, gorgonzola, mozzarella, Parmigiano Reggiano AOP, chèvre
SA MAJESTÉ LA REINE
Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf
LA BOLOGNAISE, PAS LE MYTHO
Sauce bolognaise 100% pur boeuf, mozzarella
OUECH THONTHON
Sauce tomate maison, mozzarella, ricotta, thon
J’HÉSITE
Sauce tomate maison, mozzarella, chèvre, miel
PSG VS OM
Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, oeuf
STADE DE FRAN… CHUTT T’A PAS LE DROIT
Sauce tomate maison, mozzarella, champignons, jambon blanc ou jambon de dinde*, oignons, poivrons, cornichons, câpres
FIN DU MOIS
Sauce tomate maison, mozzarella, olives
(TKT ON TE RETIRE 3 EUROS SUR LE PRIX)
HÅKON LE BON, ROI DE NORVÈGE (918-961)
Sauce tomate maison, saumon fumé boisé ou non, pointe de crème fraîche, citron ou pas
LA CALZONE
Pizza soufflée au coeur de mozzarella, jambon blanc ou thon, oeuf
LA VÉGANE
Sauce tomate maison, poivron,
artichaut, champignon, roquette
Pizzas
Crémeuses – 17.90€
FAIS DU SPORT
Crème fraîche, lardons, fromage, tartiflette, pomme de terre, oignons confits
COMME À PARME MAIS EN MIEUX
Ricotta, roquette, tomates cerises, parmesan,
jambon de Parme
N’IMPORTE QUOI
Crème fraîche, merguez, lardons, oignons confits, anchois
PUISSANCE 5
Crème fraîche, chèvre, gorgonzola, mozzarella, Parmigiano Reggiano AOP
HÅKON LE BON, ROI DE NORVÈGE (918-961)
Crème fraîche, saumon fumé boisé ou non, pointe de crème fraîche,
COCORICO
Crème fraîche, mozzarella, filets de poulet marinés,pommes de terre, oignons confits, cheddar fondu
CRÉMEUSE (+2€)
Crème aux champignons aromatisés à la truffe d’été, roquette, tomates cerises et huile d’olive aromatisée à la truffe
PEGGY LA COCHONNE
Crème de pistache, jambon blanc, roquette, stracciatella, mortadelle, copeaux de parmesan
Pizzas
Recto Verso – 18.90€
HAKON / MARGHERITA
REINE / FAIS DU SPORT
PSG / OUECH TONTON
BURGERS
13.90€ Uniquement le midi I Supplément frites maison +2€ I Bouteille de cidre brut 75cl 12.90€
BURGER MONTAGNARD
Galette de pommes de terre, steack haché frais, salade, fromage à tartiflette, lard fumé grillé
M -17.90€ I L – 19.90€
TRUFFADE BURGER
Pain brioché spécial, double steak haché frais, galette de pomme de terre, oignon confit, lard fumé grillé, crème aux champignons, aromatisés à la truffe d’été
L – 19.90€
LE CH’TIMI BURGER
Pain brioché spécial, steack haché frais, confit d’oignons, sauce maroilles, lard fumé grillé
M -17.90€ I L – 19.90€
La marée
PAVÉ DE SAUMON
Beurre blanc et écrasé de pommes de terre – 18.90€
RISOTTO CRÉMEUX AUX GAMBAS
Gambas sautées à l’huile d’olive aromatisée à la truffe – 20.90€
FISH&CHIPS
Frites maison et sauce tartare – 16.90€
PÊCHE DU JOUR Voir ardoise
grillades
L’ENTRECÔTE 250 / 300 GR – 23.90€
L’ESCALOPE GORGONZOLA – 19.90€
BAVETTE D’ALOYAU AUX ÉCHALOTTES CONFITES – 17.90€
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ PAR NOS SOINS – 16.90€
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA NORMANDE – 15.90€
TARTARE BOEUF FAÇON NEW-YORKAIS – 18.90€
PLAT DU JOUR Voir ardoise
Suppléments garnitures :
Frites maison, haricots verts, salade, écrasé de pommes de terre,
riz basmati – 5.00€
Pâtes
« Al dente »– 15.90€
JE N’AIME PAS LE FROMAGE
Linguines, Crème fraîche, parmesan, gorgonzola, mozzarella et ricotta + jambon de pays 3€
ON EST PAS DES BOLOS
Penne, sauce bolognaise
CARBO TWIST
Linguines, crème fraîche, parmesan, lardons
TAKE ME I’M FAMOUS
Penne, crème de truffe, parmesan, pesto
+ jambon de pays 3€
LES EXCEPTIONS
CÔTE DE BOEUF MATURÉE
au poids, 15€ les 100 grs
CARPACCIO DE FAUX FILET MATURÉ
environ 90grs, 15€ les 100 grs
ENTRECÔTE MATURÉE
au poids, 15€ les 100 grs
DESSERTS
Café gourmand VIP – 9.90€
Champagne gourmand VIP – 14.90€
Crème brûlée Maison – 8.90€
Tiramisu selon l’humeur du Chef – 8.90€
Mousse aux Chocolat – 7.90€
Paris Brest « Maison » – 9.90€
Salade de fruits frais (selon saison) – 7.90€
Tarte tatin crème fraîche – 9.90€
Assiette de 3 fromages et salade – 8.90€
sélection du chef
crêpes
Crêpe sucre ou crêpe confiture – 5.00€
Crêpe sauce Chocolat ou Nutella ou Miel – 5.50€
Crêpe caramel ou beurre salé ou crème de marron – 6.50€
Pomme d’amour – 9.90€
Pommes caramélisées, sauce caramel maison, chantilly
Supplemént chantilly + 2€
glaces
Sorbet 2 boules – 5.90€
Sorbet 3 boules – 7.90€
Choco, vanille, fraise, rhum raisin, pistache, café, menthe chocolat, fraise, framboise, citron, cassis, coco, pomme.
Chocolat liégeois – 9.90€
Glace chocolat, nappage chocolat et crème chantilly
Café liégeois – 9.90€
Glace café, nappage café et crème chantilly
Dame blanche – 9.90€
Glace vanille, nappage chocolat et crème chantilly
Coupe fraîcheur – 9.90€
Fraise, cassis, citron
Coupe after eight – 9.90€
Glace menthe chocolat, nappage de chocolat
Colonel – 9.90€
Sorbet citron, vodka
Coupe normande – 9.90€
Sorbet pomme, calvados
After eight royal – 9.90€
Glace menthe chocolat, Get 27